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Hinter ALMA stecken Alica und Marco aus Heidelberg. Beide kommen aus der Gastronomie, beide sind beim Kaffee hängengeblieben. Aus dem gemeinsamen Interesse wurde eine mobile Kaffee- und Matcha-Bar.
In der Tasse: Specialty Coffee aus ausgesuchten Bohnen und Ceremonial Matcha aus Uji, dazu pflanzliche Milch. Espresso, Cappuccino, Flat White, Matcha Latte. Im Winter haben die beiden ein Pop-up-Café in Heidelberg betrieben, sonst stehen sie auf Hochzeiten, Firmenfeiern und Märkten im Rhein-Neckar-Gebiet.
Wer wissen will, was in der Tasse passiert, lernt das bei ihren Workshops in kleiner Runde.