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Rootcollective

We bring kitchen and concept to sharing tables

TE1 · Terrasse Auf dem Plan zeigen

Von Sharing Dinners bis Streetfood Bistros kochen wir kulinarische Erlebnisse, die zum Teilen einladen und vor allem eines tun sollen: Menschen an einen Tisch bringen. 

Hinter rootcollective stehen Hannes und Claire - Aus der geteilten Liebe zu Natur, gutem Essen und gesunder Tischkultur kreieren wir seit knapp zwei Jahren einmalige Begegnungsräume. 

Mit viel Feingefühl vernetzt, kuratiert und organisiert Claire das rootcollective Ökosystems, für ein kollektives Miteinander und resonante Gastkultur. Zu verkosten gibt es feine Geschmacksexplosionen die sich aus Hannes geballten 21 Jahren Kocherfahrung, unermüdlichem Experimentiergeist und einem tiefgreifenden Verständnis für körperliches Wohlbefinden ergeben. 

Bei uns gibt’s Pintchos zum Teilen,

inspiriert von der baskischen Küche, kombiniert mit saisonalen Zutaten. Kleine Snacks, große Aromen und für jeden was dabei.